Утвержден инновационный проект по производству компонентов для сухих молочных смесей

Над задачей будут работать работать учёные, бизнес, Минсельхоз и Минобрнауки.

 

На заседании Правительства РФ утвердили первый комплексный научно-технический проект полного инновационного цикла. Соответствующее распоряжение опубликовано на сайте Правительства РФ. 

«Символично, что решение принято в объявленный Президентом Год науки и технологий. Речь идет о создании пилотного производства отечественных белковых компонентов. Они станут основой сухих молочных продуктов, которые используются в детском питании. Сейчас большая часть смесей для малышей делается из зарубежного сырья. Важно снизить зависимость российских компаний от иностранных компонентов. Научиться выпускать их в нашей стране», — подчеркнул председатель Правительства РФ Михаил Мишустин. 

Подписанный документ предполагает создание научных и технологических решений для производства углеводно-белковых компонентов, разработку необходимой нормативной документации. Также запланирован запуск опытного производства мощностью от 900 до 1100 тонн высококачественной сыворотки в год с возможностью дальнейшего масштабирования. Общие объем финансирования проекта составляет 1,5 млрд рублей, из которых средства федерального бюджета — 300 млн рублей.

По словам премьер-министра, над решением этой задачи будут совместно работать учёные, бизнес и представители федеральных органов исполнительной власти. 

«Всего — 16 компаний и научных организаций. А также Министерство сельского хозяйства вместе с Министерством науки и высшего образования», — отметил Михаил Мишустин.

Проект рассчитан на три года. Общий объем финансирования составит 1,5 млрд рублей. Из них 300 млн будет направлено из федерального бюджета. Ожидается, что его реализация позволит ускорить процессы импортозамещения в сегменте высококачественных углеводно-белковых компонентов для молочных смесей.